O câmpus Ouricuri do IF Sertão-PE, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Pernambuco (Senar-PE), ofereceu, entre os dias 27 de abril e primeiro de maio, os cursos de Beneficiamento de Pescado e Bolos e Tortas no Complexo da Agroindústria da instituição.
No curso de Beneficiamento de Pescado, os estudantes prepararam polpa, caldo, kibe, bolinho, torta, tapioca, pirão e moqueca de Tilápia bem como os pratos Peixe Assado e Peixe ao Forno.
No curso de Bolos e Tortas, os alunos aprenderam a fazer os bolos de Laranja, Maracujá, Banana, Milho Verde e de Fubá e as tortas de Limão, Morango, Chocolate e Abacaxi.
Da Redação do Blog do Edy.com.br/ASCOM